本实用新型公开了一种自动投币咖啡机研磨装置用刀具安装机构，包括研磨刀具，所述研磨刀具的内部设有安装孔，所述安装孔的内部设有转轴，所述研磨刀具通过固定结构固定在转轴上，所述转轴的右侧设有压紧结构，所述固定结构包括上键槽和下键槽，所述上键槽和下键槽之间设有键，所述上键槽位于安装孔内部，所述转轴的左侧设有轴套，所述轴套内径大于安装孔的半径，本实用新型通过键可以有效的避免研磨刀具因长时间工作发生转动造成研磨刀具的脱落，保证自动投币咖啡机研磨装置的正常工作，同时压紧结构中密封垫片的存在有效避免咖啡粉进入螺纹孔内部，有效避免了咖啡粉进入螺纹孔内部给研磨刀具的拆卸所造成的不便。