本实用新型公开一种自动加碳的烧烤炉,包括有烧烤炉本体，在所述烧烤炉本体一侧设有第一开口，在所述第一开口一侧设有能与第一开口连通的腔体，在所述烧烤炉本体一侧设有能导向块在通槽内做左右往复运动的移动机构，在所述烧烤炉本体一侧设有能使挡板向上移动的上升机构，在所述腔体的外壁上设有能分别驱动上升机构、进碳机构和移动机构的驱动机构，在所述烧烤炉本体顶部设有能对食物添加不同粉状调味料的加料机构，本实用新型能把碳储存在蓄碳箱内，在需要加碳使就把一部分的碳移动到腔体内，再通过扒子把碳刮进烧烤炉内，这样就不需要把烧烤网移开再加碳，这样就不会在加碳时被烫伤，或者是使食物掉在地上。