本发明提供了一种晶体板材破碎装置及破碎方法，该晶体板材破碎装置包括：安装平台；钟摆结构，所述钟摆结构连接在所述安装平台上；驱动装置，所述驱动装置连接所述钟摆结构以驱动所述钟摆结构做钟摆运动；撞击杆，所述撞击杆可横向移动地连接在所述安装平台，且所述撞击杆连接在所述钟摆结构的另一端以通过所述钟摆结构带动进行横向移动；锤体，所述锤体设置在所述撞击杆的至少一侧端部；晶体板材提供装置，所述晶体板材提供装置设置在所述撞击杆的端部。根据本发明实施例的晶体板材破碎装置及方法解决了手工碎料，碎料飞溅的问题，实现了机械化作业，从而降低了劳动强度，缩减了人工成本。