一种钙奶饼干及其制备方法
公开
摘要
本发明提供一种钙奶饼干，主要包括以下重量配比的组分：低筋面粉80～120份、玉米淀粉80～130份、黄油80～120份、鸡蛋黄50～60份、奶粉20～80份、木糖醇20～80份、生物钙10～30份，盐1～3份。所述钙奶饼干色泽金黄、香气宜人、口感酥脆，并且具有非常优良的补钙功效。
基本信息
专利标题 ：
一种钙奶饼干及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114342975A
申请号 ：
CN202011062541.9
公开（公告）日 ：
2022-04-15
申请日 ：
2020-09-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
袁利群彭昕黄胜唐梦香李敏颜冬兰邢景喆袁莉戴向国崔燕滨
申请人 ：
九芝堂股份有限公司;牡丹江友搏药业有限责任公司
申请人地址 ：
湖南省长沙市高新区桐梓坡西路339号
代理机构 ：
北京律诚同业知识产权代理有限公司
代理人 ：
黄韧敏
优先权 ：
CN202011062541.9
主分类号 ：
A21D2/34
IPC分类号 ：
A21D2/34 A21D2/18 A21D2/02 A21D13/06 A21D2/08 A23L17/00 A23L33/16
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/08
加入有机物质
A21D2/34
动物材料
法律状态
2022-04-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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