一种具有饱腹感的代餐粉及其制备方法
实质审查的生效
摘要
一种具有饱腹感的代餐粉及其制备方法，其中，一种具有饱腹感的代餐粉，按照100重量份数计，包括：复合蛋白粉15‑60份、可溶性膳食纤维1‑10份、功能成分1.5‑6份、乳粉14‑36份、果蔬颗粒2‑5份、稳定剂1.8‑3份，燕麦粉5‑10份；当总量小于100份时，以膨化谷物粉补足；所述稳定剂包括魔芋胶和卡拉胶，魔芋胶和卡拉胶的质量比为4.5‑5.5:1。本发明提供了一种同时包含复合蛋白、谷物、膳食纤维、果蔬颗粒、功能成分的代餐粉，具有更多营养和功效，且冲调性后易溶解、易搅拌、不结块、不分层等。
基本信息
专利标题 ：
一种具有饱腹感的代餐粉及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114504111A
申请号 ：
CN202011288220.0
公开（公告）日 ：
2022-05-17
申请日 ：
2020-11-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
陈静魏晓军王孟辉钱文涛李洪亮杨畅刘阳
申请人 ：
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请人地址 ：
内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区
代理机构 ：
北京三聚阳光知识产权代理有限公司
代理人 ：
廖慧敏
优先权 ：
CN202011288220.0
主分类号 ：
A23L33/185
IPC分类号 ：
A23L33/185 A23L33/19 A23L33/21 A23L33/10 A23L33/12 A23L33/115 A23L7/10 A23L7/161 A23L33/125 A23L19/00 A23L29/244 A23L29/256
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L33/00
改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理
A23L33/10
含添加剂的
A23L33/17
氨基酸类，肽或蛋白质
A23L33/185
植物蛋白
法律状态
2022-06-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 33/185
申请日 : 20201117
申请日 : 20201117
2022-05-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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