低粘牙奶片的制备方法
公开
摘要
本发明提供一种低粘牙奶片的制备方法。本发明的低粘牙奶片的制备方法包括以下步骤：湿混步骤，包括对全脂奶粉和第一量的白砂糖进行湿混处理，然后干燥，以得到全脂甜奶粉；干混步骤，包括对所述全脂甜奶粉、第二量的白砂糖和添加剂进行干混处理；以及压片步骤，包括对干混后的全脂甜奶粉进行压片，以得到所述低粘牙奶片。本发明的低粘牙奶片的制备方法采用干湿复合工艺降低了奶片配料中干混白砂糖的数量，并且在解决粘牙问题的同时实现稳定的连续生产。
基本信息
专利标题 ：
低粘牙奶片的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114568532A
申请号 ：
CN202011384016.9
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2020-11-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
马聿麟王振宇周名桥陈青山李威刘彪
申请人 ：
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请人地址 ：
内蒙古自治区呼和浩特市金山开发区金山大街1号
代理机构 ：
北京银龙知识产权代理有限公司
代理人 ：
许静
优先权 ：
CN202011384016.9
主分类号 ：
A23C9/18
IPC分类号 ：
A23C9/18 A23C9/156
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C9/00
奶配制品；奶粉或奶粉的配制品
A23C9/18
干燥的和压缩的或半固体形式的奶
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
