本实用新型公开了一种可调口径式切丝机，包括外调整套，所述外调整套的内侧设有安装套，所述安装套的内侧设有内调整套，所述外调整套和安装套的套壁上分别设有第一槽口和第二槽口，所述安装套上的第二槽口内侧活动连接有刀盘。该可调口径式切丝机，通过内调整套转动后带动撑板，通过撑板来调整刀盘的倾角，从而调整切丝刀头生出第一槽口与物体接触的部分长度，达到调整切丝口径的目的，同时将第一槽口和第二槽口位置对应，使得刀盘和撑板在动作时，不会应为第一槽口和第二槽口错位而发生干涉，且通过加强板及沉头螺母的进一步固定，使得外调整套和安装套即便在高速转动过程中，也能保持相对静止，实现稳定工作。