本实用新型涉及食品添加剂生产技术领域，且公开了鲜味剂加工用入料机构，包括壳体，所述壳体的内部安装有扇形齿轮，所述所述固定架的前端位置处安装有固定块，所述扇形齿轮一侧的壳体内部安装有传动齿轮，所述进料斗的底部安装有下料管道，所述过滤网板下方的中心位置处安装有第一驱动电机，所述过滤网板上方的中心位置处设置有搅拌叶，所述进料斗一侧的壳体顶部安装有第二驱动电机。该鲜味剂加工用入料机构，通过设置第一驱动电机、第二驱动电机、搅拌叶、传动齿轮、扇形齿轮、固定架和固定块，使得本实用新型具备粉碎功能和防堵塞功能的优点，有效将块状的淀粉原料搅碎，方便正常的投料，以及保证淀粉原料下料通畅，提高工作效率。