本实用新型公开了一种茶叶发酵装置，涉及茶叶加工领域，包括箱体，所述箱体两侧皆安装有液压缸，两个所述液压缸的输出端皆连接有盖子，所述盖子顶部中间位置处安装有电机，所述电机的输出端连接有贯穿盖子延伸至箱体内部的转轴，所述转轴底部活动连接有过滤板，所述箱体一端的底部设置有排水口。本实用新型通过在箱体两侧设置有液压缸，液压缸连接有盖子，盖子中间贯穿连接有转轴，转轴底部连接有过滤板，液压缸抬起盖子，盖子中间的转轴将过滤板带起，从而可使过滤板顶部的茶叶取出，方便拿取，且箱体一端的底部设置有排水口，过滤板抬起茶叶，可将茶叶产出的水过滤至箱体底部，产出的水可从排水口排出，可在取出前进行固液分离，较为方便。