本实用新型公开了一种食品添加剂的混合机，包括混合机本体，混合机本体包括控制箱以及固定在控制箱一侧的旋转筒，旋转筒包括左锥形筒和固定在控制箱上的右锥形筒，左锥形筒和右锥形筒的大端均沿着周线外凸成法兰环，且法兰环通过锁扣组件互相连接，在法兰环的下方设置有支撑结构，支撑结构包括气囊以及从上往下依次连接的安装块、支撑杆和底板，在安装块的上侧设置有通槽，通槽的延伸方向平行于法兰环最低点的切线；气囊安装在通槽中，且其顶部与法兰环的下侧接触，气囊处于压缩状态。本实用新型中，支撑结构对旋转筒的悬空端进行支持，从而降低旋转筒、即右锥形筒与控制箱之间连接部位所承受的应力，改善此连接部位的受力环境，保证其强度。