本实用新型公开了一种半自动食品切片机，所述底座的上端一侧连接有固定夹板，所述底座的上端另一侧还设有第一滑槽，所述第一滑槽的内部滑接有第一滑块，所述第一滑块的上端连接有活动夹板，所述底座的上端中部连接有轴承，所述轴承的上端延伸至底座的上方连接有支撑座，所述支撑座的内部右侧设有开口槽，所述开口槽的内部底端设有第二滑槽，所述第二滑槽中滑接有第二滑块；本实用新型可保持待切片的食品在切片进行中保持较好的稳定性来提高切片的质量，能实现切片和切块的功能，增设支撑板扩大底部的支撑面积，能实现上端的支撑板调整后保持稳定的状态，保持了食品切片时的稳定性前提下提高了切片的效率，适合广泛的推广。