本实用新型公开了一种具有蒸汽功能的空气炸锅，包括壳体，壳体内设有内胆及加热组件，壳体设有翻盖，内胆外壁与壳体内壁间形成隔热腔，内胆内转动设有旋转炸篮组件，隔热腔设有旋转驱动电机，隔热腔内设有蒸汽发生机构，蒸汽发生机构包括有水箱、水泵、蒸汽发生器，水泵与蒸汽发生器相连，内胆开设有进汽孔，蒸汽发生器的出汽口对应连接于进汽孔；水箱与水泵之间设有供水管，供水管呈蛇形排布，供水管对应安装于设有旋转驱动电机的隔热腔内。本实用新型具有以下优点和效果：本方案利用新机械结构，采用蒸汽发生装置对内胆中提供热蒸汽，并通过供水管对隔热腔进行冷却，不仅具有蒸汽喷洒功能，而且旋转驱动电机使用寿命较长；水箱加水较方便。