本实用新型公开了一种烧鸡用预处理装置，属于烧鸡生产设备技术领域，包括点火箱，点火箱的一侧固定安装有运输箱，运输箱的上方固定安装有酒精箱，运输箱的一侧固定安装有第二电机，第二电机的输出轴固定安装有第二转轴，第二转轴的外侧活动安装有传输带，点火箱的背面固定安装有第三电机。本实用新型通过设置传输带和酒精箱，传输带能够运输整鸡，方便快捷，在经过传输带运输的过程中，酒精箱通过导管向传输带上的整鸡喷洒酒精，使鸡身沾满酒精，同时多余的酒精流入到回收盒内部，便于循环利用，降低消耗，有效地减少预处理的成本，通过设置电子点火器，能够点燃整鸡表面的酒精，快速的清除整鸡上的细小的绒毛，使用更加的方便。