本实用新型公开了一种基于明日叶茶生产用制备翻炒装置，包括底座、炒锅和第一转动杆，所述底座内部的中间位置处设置有炒锅，且炒锅的左右两侧皆固定有固定板，两组所述固定板的底端皆固定有第一连接杆，所述第一连接杆下方的底座内部皆通过第一滑块滑动连接有移动板，所述移动板的底端皆固定有第一弹簧，且第一弹簧的底端皆固定在底座内部，所述移动板的顶端皆固定有固定块，所述第一连接杆的内部皆设置有卡杆，且卡杆远离炒锅的一侧皆贯穿底座并延伸至底座外部。本实用新型便于炒锅的拿取，同时可根据使用者的需求调节伸缩杆的位置，便于对茶叶进行不同高度的翻炒，使得翻炒更加均匀。