本实用新型公开了一种自动煎饼机，本实用新型包括煎饼炉、上油装置、上糊装置、刮糊装置和铲饼装置，所述煎饼炉包括炉体、煎饼鏊子和用于驱动煎饼鏊子转动的驱动组件，所述炉体内设置有加热装置，所述加热装置包括炉体内供气管道、炉体外供气管道和若干设置在炉体内的燃气头，所述内供气环和外供气环并联在炉体外供气管道上，外供气管道用于连接连天然气供气装置，所有燃气头中其中一部分燃气头连接在内供气环上，另一部分燃气头连接在外供气环上。本实用新型以天然气作为加热原材料，并通过燃气头的设置方式方式保证鏊面受热均匀，并通过设置风机的方式对天然气的燃烧进行送风，保证天然气燃烧充分，有助于增压和节能。