本实用新型公开一种甜点食品包装的袋口封装夹持机构，包括安装底板、支撑柱、横杆、转轴安装座、转轴、夹持杆、夹持杆上连接轴、夹持杆下连接轴、夹持气缸、鱼眼接头、夹持板、支撑块、扭簧、扭簧限位块和夹持杆限位块，其中支撑住下端安装安装底板，上端安装横杆，横杆上端安装转轴安装座，转轴安装座上安装转轴，转轴上安装两个夹持杆，两个夹持杆上下分别由夹持杆上连接轴和夹持杆下连接轴连接，夹持杆上连接轴有两个，其中一个连接夹持气缸尾部，另一个连接鱼眼接头，鱼眼接头与夹持气缸连接，夹持板安装在夹持杆下连接轴上，可绕其转动，扭簧也安装在下连接轴为夹持板提供反力，支撑块安装在安装底板上，夹持气缸缩回时，夹持板打开，待封装的包装袋袋口放入，夹持气缸打开，夹持板与支撑块共同压紧待封装的包装袋袋口，实现包装袋封装前袋口的固定夹持。