一种具有自动接菌功能的腐乳发酵装置
授权
摘要
本实用新型涉及腐乳发酵技术领域,尤其涉及一种具有自动接菌功能的腐乳发酵装置,包括发酵箱，发酵箱的侧壁上开设出通道，通道两端分别贯穿发酵箱的侧壁，通道的外端口盖合有门板，通道倾斜向下延伸，通道内设置有可转动的接料盒，接料盒向靠近或远离门板的方向转动，接料盒用于接菌，本实用新型解决了传统的腐乳发酵时，霉菌投入过程不便利，会影响腐乳品质的问题，本发酵装置可以尽量减少发酵罐内的腐乳与外部空气接触的面积，通过转动式的门板，使得接料盒自动外倾、内倾，方便其进行接料、倒料的工作，结构简单，使用效果显著，最终，为腐乳产品的品质提供了保障。
基本信息
专利标题 ：
一种具有自动接菌功能的腐乳发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020741997.7
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-05-08
授权号 ：
CN213570404U
授权日 ：
2021-06-29
发明人 ：
贾银炜黄斌
申请人 ：
浙江万方调味品有限公司
申请人地址 ：
浙江省金华市浦江县郑家坞镇振浦路51号
代理机构 ：
合肥市科融知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
陈飞
优先权 ：
CN202020741997.7
主分类号 ：
C12M1/00
IPC分类号 ：
C12M1/00 A23L11/50 A23L11/45
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12M
酶学或微生物学装置
C12M1/00
酶学或微生物学装置
法律状态
2021-06-29 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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