本实用新型公开了一种食品加工生产用具有高效烘干效果的烘干机，属于食品加工技术领域，解决了现有食品加工中食品原料烘干不均匀，加工过程中食品原料存在水分的问题，其技术要点是：包括外壳，所述外壳内部顶端设有的第一转杆，所述外壳内部底端设有第二转杆，所述第一转杆和第二转杆上分别安装第一螺旋叶和第二螺旋叶，所述外壳内部上下分别安装第一电热丝和第二电热丝，所述外壳内部安装食品传送带，所述外壳外侧面还设有控制箱，所述控制箱上还设有控制按键。通过控制箱来设定食品传送带的速度和第一转杆与第二转杆的转数，扩大食品原料与热量的接触面积，具有快速均匀烘干，提高工作效率和产能的优点。