本实用新型涉及涉及食品加工领域，尤其涉及一种稳定出料的冻肉切片机，包括固定在机架上护罩，所述护罩底部倾斜设有出料口，所述护罩内部固定有转盘，所述转盘两侧均通过支撑轴固定在机架上，所述支撑轴穿过机架并与机架转动连接，所述支撑轴由切割电机驱动转动，转盘一侧的端面上还均匀固定有多个切刀，切刀对应位置的护罩上还设有贯穿护罩的进料口，所述进料口位置的护罩上倾斜固定有进料板，进料板上端面两侧分别固定有侧板Ⅰ和侧板Ⅱ，所述侧板Ⅱ上设有贯穿侧板Ⅱ的滑槽，侧板Ⅱ上还固定有丝杆，所述丝杆由移动电机驱动转动，丝杆上还固定有与丝杆螺纹连接的螺纹块，所述进料板上方还固定有推板。通过本装置可以自动将冷冻肉切割成肉片。