基于鹅肉香肠发酵的灌注装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种基于鹅肉香肠发酵的灌注装置,包括挤出管，上述挤出管设有出料嘴，用于由出料嘴套设肠衣，上述挤出管上端接通进料管，上述进料管侧壁设有投料口和补液口，上述进料口设有送料装置，用于送料装置将物料送进料管；上述进料管中设有碎料刀组，上述进料管中设有挤压装置，上述挤压装置位于碎料刀组上方；上述进料口置于碎料刀组与挤压装置之间，上述补液口置于碎料刀组下方，以期望优化鹅肉香肠灌注不均匀，导致出现风味偏差的问题。
基本信息
专利标题 ：
基于鹅肉香肠发酵的灌注装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020861876.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-05-21
授权号 ：
CN212164748U
授权日 ：
2020-12-18
发明人 ：
徐艺蔡茂张芷薰郭玉隆蒋朝彬
申请人 ：
宜宾市娥天歌食品有限公司
申请人地址 ：
四川省宜宾市南溪区九龙食品园区
代理机构 ：
成都中炬新汇知识产权代理有限公司
代理人 ：
罗韬
优先权 ：
CN202020861876.6
主分类号 ：
A22C11/08
IPC分类号 ：
A22C11/08 A22C11/00 A22C17/00 A22C21/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A22
屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工
A22C
肉类、家禽或鱼的加工
A22C11/00
香肠制作
A22C11/02
香肠填充机
A22C11/08
带挤压蜗杆或其他旋转安装的挤压部件
法律状态
2020-12-18 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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