一种用于生产制作香肠的发酵装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种用于生产制作香肠的发酵装置，它包括有发酵室、温度自动控制装置、湿度自动控制装置、加热送风装置和换气装置，本实用新型采用温度自动控制装置、湿度度自动控制装置，自动调节发酵内的温度、湿度，并通过换气装置上的旋转导风装置调节气流，使发酵装置的香肠处于最佳发酵状态。本实用新型结构合理、制造成本低、操作简便，不仅解决了香肠发酵生产工艺中对香肠发酵温度和发酵时间的精确控制，缩短了香肠的生产周期，而且大大提高了香肠的质量。
基本信息
专利标题 ：
一种用于生产制作香肠的发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201922503523.9
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-12-30
授权号 ：
CN211871989U
授权日 ：
2020-11-06
发明人 ：
王伟强
申请人 ：
金华金年火腿有限公司
申请人地址 ：
浙江省金华市金东区澧浦镇澧兴路93号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN201922503523.9
主分类号 ：
C12M1/38
IPC分类号 ：
C12M1/38 C12M1/36 C12M1/34 A22C11/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12M
酶学或微生物学装置
C12M1/34
•用条件测量或信号传感方法测量或检验，如菌落计数器
C12M1/36
包括条件或时间反应控制，如自动控制的发酵器
C12M1/38
温度反应性控制
法律状态
2020-11-06 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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