一种核桃快速烘干房，属于核桃加工技术领域，包括烘干房、楼板、漏斗、烘干架、暖气片、抽湿机，太阳能热水器连接循环泵，循环泵连接第一水箱，第一水箱连接热水管，热水管连接暖气片，暖气片连接回水管，回水管连接第二水箱，第二水箱连接太阳能热水器；第一水箱后的热水管上连接有热泵；烘干房内部上方水平安装有循环保温风管，循环保温风管道上安装送风机、空气水热交换器，空气水热交换器分别连接热水管与回水管。采用太阳能与热泵相结合的方式烘干，节省成本；设计循环保温风管，使烘干架上核桃堆放厚度增加，2‑3天即可完成烘干；采用PLC控制器自动化控制烘干房内温度与湿度，24小时连续干燥作业。