本实用新型公开了一种玉米棒专用速冻机，包括传送带和沿传送带长度方向设置的制冷组件，所述传送带与制冷组件之间设置有旋转式玉米棒排水机构，所述旋转式玉米棒排水机构包括第一风室和第二风室，所述第一风室和第二风室分别设置于传送带的上、下两侧，所述传送带上设置有单元式速冻仓，所述单元式速冻仓上设置有连通第一风室的第一进风口和连通第二风室的第二进风口，所述第一进风口和第二进风口错位设置。利用制冷组件对玉米棒进行直接速冻，配合旋转式玉米排水机构实现玉米棒内多余水分的分离，避免速冻过程中多余水分对玉米棒的影响，既能防止玉米粒之间的粘连，也避免了残留水较多处出现结冰膨胀，在保存玉米棒完整性的同时实现速冻。