本实用新型公开了一种便于清理的切菜机，所述底座的顶端右侧设置有切菜盒，所述切菜盒的内部中空，所述切菜盒的前端设置有进菜口，所述切菜盒的右端设置有出菜口，所述切菜盒的顶端可拆卸连接有隔板，所述隔板的材质为硅胶，所述隔板上设置有多个均匀分布的进刀槽，所述切菜盒的左侧设置有电动推杆，所述电动推杆穿过切菜盒的左端延伸至其内部，所述电动推杆的右端设置有推板。通过设置隔板将刀具左右两端沾附的菜汁和碎叶等挂落，防止菜汁和碎叶不断沾附在刀具的两侧，影响刀具的后续正常使用，同时，设置刀具通过固定螺栓可拆卸连接于刀架，便于使用人员拆卸刀具，对刀具进行清理保养，有效延长刀具的使用寿命，降低装置的使用成本。