本实用新型涉及面条加工装置，具体为一种机械式熟面条加工装置。其特点是:所述的搅龙壳体内设有缓冲块,搅龙叶片,所述的缓冲块的前后设有搅龙叶片。进一步，所述的面斗与所述的搅龙壳体之间连接有混合箱，混合箱一端与面斗连接，另一端与搅龙壳体连接，构成面斗搅龙与面条搅龙串联连接，实现面粉与水在面条搅龙内搅拌并缓缓进入面条搅龙内。本实用新型的技术效果在于便捷、结构简单、成本低廉，安全可靠，干净卫生，占地面积小，便于生产制造。可以加工白面、玉米面及各种面食面条。