本实用新型公开了可制作低糖饭的烹饪器具，属于厨房烹饪器具领域，解决现有烹饪器具在制作低糖饭时存在蒸笼上浮漏气的问题，本实用新型的烹饪器包括内胆和置于内胆中的蒸笼，蒸笼围成蒸煮区，蒸笼与内胆之间形成储水区，蒸笼的底壁设有供液流通过的透水孔，蒸笼的侧壁设有连通储水区和蒸煮区的透气部，烹饪器具设有最小烹饪米量，最小烹饪米量对应的米量高度位于透气部的高度范围内，以在烹饪中减小透气部的透气面积。通过透气部向蒸煮区泄放部分压力，避免储水区压力过大而导致蒸笼上浮漏气，在以最小烹饪米量进行烹饪时，透气部因为蒸笼内米的遮挡而减少透气面积，避免透气部泄放过多压力，既满足水位上升的压力需求，又能避免蒸笼上浮漏气。