本实用新型公开了一种食品酱加工用原料清洗装置，涉及清洗装置技术领域。本实用新型包括储料桶、托环；储料桶的下侧呈漏斗式结构，漏斗式结构的收口处装设有出料管，出水管上部的内周侧设有第一环形板，第一环形板内壁设有卡柱，出水管下部的外周侧开设有第二环形板，第二环形板外壁开设有卡槽，每相邻两出水管上的卡柱配合在卡槽内。本实用新型通过储料桶的漏斗式结构能对原料进行更有效地收取，因为滤水网网孔的直径从滤水组件上部到下部依次递减，能使该装置对不同大小的原料进行分类收取，漏斗状缩口的使用，使该装置能在放水时，对水流的有效控制，减小了水流对工作环境的污染。