本实用新型公开了一种面包糠生产用的烘干装置，涉及食品烘干装置的生产加工领域，针对传统的食品烘干装置不能自动输送面包糠进入箱体，并迅速将面包糠均匀摊开受热，以及不能快速对加热电网进行冷却的问题，现提出如下方案，包括箱体，所述箱体的底部内壁固定连接有液压缸，所述液压缸的输出轴固定连接有托板，所述托板的顶部固定连接有第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出轴固定连接有第一转轴，所述第一转轴的外部固定套设有第一锥齿轮。本实用新型不仅可以实现自动输送面包糠进入箱体，并通过耙手将面包糠迅速均匀摊开受热，以及通过安装风机，实现快速对加热电网进行冷却，提高了整体的生产效率。