本实用新型公开了一种面包生产用切片装置，包括一个底座机构，底座上端固定连接有降温机构，刀片位于固定槽上方，与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：在使用时，通过将成块的面包放置于底座机构中的固定槽内，再通过启动第二气缸伸缩，带动刀片伸缩将面包切成若干片且每片之间的距离相等，再通过第二气缸伸缩使刀片远离切割好的面包片通过底座机构上的第一气缸伸缩带动推块伸进固定槽内，将面包片推出固定槽，再通过第一气缸复位，有效的实现了现有的面包生产用切片装置可以进行等距切割，且同时无需人工将切片的面包拿出，面包片自动推出固定槽，提高了生产效率，切片时对面包降温，更便于切片，且切片时候面包不会变形。