本实用新型公开了一种多功能油烟浓度监测组件，包括位于烟囱出口一端内侧的探头，所述探头连接到控制器。还包括位于烟囱内的封闭机构，所述封闭机构能够在探头检测到烟囱内油烟浓度超标时进行翻转，以关闭烟囱。探头监测烟囱排出的油烟，浓度超标时，给控制器一个信号，控制器控制电机转动，从而带动转轴和挡板旋转，转动到水平位置，挡住烟囱，这样油烟就没法抽走，抽烟一端的油烟无法排走，会被立即发现，从而实现提醒的作用，提醒工作人员进行检查油烟净化机构，避免污染环境。挡板与烟囱的内壁之间留有间隙，在烟囱关闭后，内部的油烟慢慢散去，而不会一致留在烟囱内，保证后序的进行。