本实用新型公开了一种山茶籽粉加工用干燥装置，包括支撑架，所述支撑架的表面固定安装有箱体，箱体的顶部两侧分别固定安装有固定架，两个所述固定架之间固定安装有进料箱，进料箱的底部两侧连通有连通管，箱体内壁的两侧之间固定安装有固定板，固定板表面的两侧分别设置有筛选箱和驱动装置，筛选箱内壁的两侧均开设有滑槽，两个滑槽内部的两侧均滑动连接有滑块。本实用新型涉及食品加工技术领域。该一种山茶籽粉加工用干燥装置，通过使用筛板和驱动装置的配合使用可以方便将加工后的山茶籽粉进行充分的散落，可以使加工后堆积的粉末内部的潮气充分的散除，烘干管的使用能够将粉末充分的进行干燥处理，能够减少后期粉末内部还存有水分。