本实用新型涉及红糖加工技术领域，尤其涉及一种可提高红糖质量的熬制搅拌锅，解决了现有技术中传统手工方式，不仅费时费力，且经常会出现搅拌不均匀的现象，进而影响红糖生产质量的问题，同时在熬制过程中会产生大量热气，使工人的工作环境变得燥热的问题。一种可提高红糖质量的熬制搅拌锅，包括底座，底座顶部设有搅拌锅，搅拌锅底部通过支撑腿与底座顶部之间固定连接，且搅拌锅底部固定连接有加热板，底座底部一侧固定连接有支撑杆，支撑杆上部套设有滑套，滑套的外壁上固定连接有承载板。本实用新型中提出的方式不仅使红糖熬制的更加均匀，且经过对原料的过滤，更加使红糖的质量得到了提高。