一种银杏叶加工用烘干机，包括烘干箱，所述烘干箱安装有底座，所述烘干箱连接有导板，本实用新型通过将银杏叶储入料箱内部后，通过银杏叶自身重力掉落到导板上，使银杏叶在导板的顶端移动的过程中烘干，从而不会损坏银杏叶，银杏叶经导板移动落到挡板上后，通过电机工作带动转轴转动，使凸轮转动抵触顶块，推动滑板和挡板向上移动后拉伸弹簧，凸轮转动脱离顶块后，通过弹簧弹力使滑板下移，带动挡板下移，从而使落到挡板上的银杏叶抖动，防止大量银杏叶堆积在一起，进一步利于银杏叶烘干，通过转动调节杆，使调节杆推动挡板逆时针转动，将挡板顶起，使烘干的银杏叶经顶起的挡板移动到开关门旁边，打开开关门，即可方便取出烘干的银杏叶。