本实用新型公开了一种红薯淀粉生产用烘干装置，包括干燥结构和导气结构，干燥结构包括两端面贯穿的矩形结构的干燥框和烘干灯，干燥框的内部中部竖直固定有烘干灯，且干燥框的前后端面上均贯通设置，干燥框前后端面上均安装有导气结构，且导气结构包括导气框、过滤结构和加热架，导气框靠近干燥框的侧端面贯穿设置，且导气框另一侧端面上均匀贯通安装有排气扇，导气框的顶面上竖直贯穿开设有插槽，且插槽中竖直插接有过滤结构，且导气框的内端面上竖直固定有加热架。本实用新型能够加快红薯淀粉的烘干效率，从而提升后期烘干的效果，提高晾干速度。