本实用新型公开了一种用于红薯粉丝生产的淀粉搅拌装置，包括箱体、门体和支撑脚，所述箱体的底部通过角钢固定有支撑脚，所述箱体的一侧铰接有门体，所述箱体内部的底端设置有活动结构，且活动结构一端的两侧通过螺母固定有把手，所述活动结构的顶端设置有固定结构，所述固定结构的底部设置有固定板，且固定板的底部通过角钢固定有罩体。本实用新型通过在筛动结构的内部依次设置有固定轴、第一固定杆、筛网、固定槽、转块、第二固定杆和第一驱动电机，通过第一驱动电机带动转块转动，转块在固定槽的内部转动，使得固定槽通过第二固定杆在固定轴上左右移动，从而通过第一固定杆带动筛网将淀粉进行筛选，将淀粉颗粒留在筛网上，达到提高产品质量的目的。