本实用新型公开了一种茅蔗膏收汁装置，涉及茅蔗膏加工技术领域，包括壳体，所述壳体底部固定连接有底座，所述壳体一侧设有转动电机温度显示面板，所述转动电机一端固定连接转动轴二与第二锥齿轮，所述第二锥齿轮上方啮合有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮上方固定连接有转动轴三与主动齿轮，所述主动齿轮两侧分别啮合有从动齿轮一与从动齿轮二，所述从动齿轮一与从动齿轮二上方固定连接有转动轴一，所述转动轴一上方设有收汁装置，所述收汁装置一侧固定连接有下料管。该实用新型结构简单，通过螺纹杆与过滤网的设置，使得茅蔗膏收汁过程中产生的杂质的去除更加彻底，且可通过按钮自由控制，提高了工作的效率，也使得茅蔗膏成品的品质更好。