一种用于食品加工的冷却箱
授权
摘要
本实用新型公开了一种用于食品加工的冷却箱，其结构包括箱体、箱门、密封圈、控制箱、压力表、真空冷却装置，箱门铰接连接于箱体前端，密封圈与箱体过渡配合，密封圈通过箱体与箱门过渡配合，控制箱铆合连接于箱体右端前部分，压力表焊接连接于箱体右端上部分，真空冷却装置设于箱体内部；本实用新型通过吸气机对食品的水汽和真空箱内的空气进行吸气，使得真空箱内的气压降低，使得食物本身的沸点下降，让食品自身产生沸腾，从而带出高温水汽进行快速降温的目的，进而使得冷却速度加快，而气阀通过过滤器将过滤后的冷空气泵入降温的循环中，也让灰尘和细菌含量降低，使得食物的质量被灰尘和细菌的影响减小，进而保证了食品的安全性。
基本信息
专利标题 ：
一种用于食品加工的冷却箱
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021897140.0
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-09-02
授权号 ：
CN213486738U
授权日 ：
2021-06-22
发明人 ：
杨莉香郑虹虹
申请人 ：
郑虹虹
申请人地址 ：
广东省广州市番禺区市桥街西环路江南富图花园7街
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202021897140.0
主分类号 ：
A23L3/015
IPC分类号 ：
A23L3/015 F25D11/00 F25D17/02 F25D17/06 B01D46/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/015
采用压力变化、震荡、加速度、剪切应力的处理的
法律状态
2021-06-22 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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