本实用新型公开了一种多功能快速腌蛋机，包括底座、腌制箱以及腌蛋机构，所述底座的上端面安装有腌制箱，腌制箱内底部安装有固定座，固定座上对称设置有丝杠与限位柱，丝杠与限位柱之间设置有腌蛋机构，所述腌蛋机构包括支撑架、安装架以及放置板，且所述固定座的上端面中部固定有安装盒，安装盒内活动安装有转动轴，转动轴的一端向上穿过安装盒并对称构造有两组搅拌叶，转动轴远离搅拌叶的一端构造有第二齿轮，支撑架一侧的上下两端对称构造有两组限位块，支撑架远离限位块的一侧对称构造有两组升降块。该多功能快速腌蛋机，可搅动腌制液，并使腌制原料与鲜蛋充分接触，提高了腌蛋质量，且便于取出腌蛋，使用方便。