本实用新型公开了一种面条加工用的圆盘熟化机，包括架体、蒸汽发生室、圆盘熟化机主体和加热套，所述架体底部的四个拐角处均设置有移动支脚，且架体的内部固定有蒸汽发生室，且蒸汽发生室的外侧套设有加热套，所述蒸汽发生室的顶端固定有电机，且电机的输出端通过滚轴设置有第一齿轮，所述架体的顶端固定有圆盘熟化机主体，且圆盘熟化机主体内部的中央位置处设置有转轴，所述转轴的两侧均固定有扫板。本实用新型通过安装有圆盘熟化机主体、电机、第一齿轮、第二齿轮、转轴、扫板以及搅拌件，促使扫板上的搅拌件将面团进行搅拌和匀，搅拌件上均设有安装块，安装块与扫板螺纹连接，便于搅拌件单个的安装和拆卸，利于在出现损坏时进行更换。