本实用新型公开了一种莲藕中多酚的提取装置，包括机体，所述机体的底部内壁设置有混合箱，混合箱的一侧内壁设置有加热块，加热块的开关控制端与控制模块电性连接，混合箱的底部内壁设置有重量传感器，重量传感器的信号输出端与控制模块电性连接，混合箱的一侧内壁设置有搅拌器；所述机体的底部内壁设置有第二电机，第二电机的输出端通过连接轴与搅拌器的输入端相连接，所述机体的一侧外壁设置有输料口。本实用新型加料完毕后，控制搅拌器旋转，加速物料与提取剂的混合，同时启动加热块，对溶液进行加热使其快速提取，结束后，控制模块电性连接控制加热块关闭即可，在搅拌混合的同时进行加热，进一步提高提取效率。