本实用新型公开了一种多功能智能电饭锅，包括箱体和上盖，在箱体的底部设置安装有加热块，加热块上放置有内衬，上盖上固定连接有载板，载板上固定连接有水箱，水箱上固定连接有入注水管和吸水管，且在注水管和吸水上固定分别固定连接有控制阀且控制阀上电性连接有电控组件，在水箱内滑动安装有升降管，在升降管的末端固定连接有浮力环；上盖上设置安装有搅拌组件。本装置在升降管自身重力的作用下与生米的表面接触，随着内衬内水量不断增加，在浮力环的作用下升降管漂浮在水面上，生米内夹杂的异物漂浮在水面上，在进行吸水的时候，快速将位于水面上的异物吸走，提高米饭的蒸煮质量；具备良好的应用前景。