本实用新型公开了一种食品加工用包装袋切割装置，包括置物底座，所述置物底座的顶部固定有传送装置本体，且传送装置本体的外表面设置有防磨镀层，并且传送装置本体的顶部活动连接有包装袋本体，而且置物底座的顶部开设有固定槽，同时固定槽的内壁固定有固定架，所述固定架的内顶壁固定连接有电动推杆。该食品加工用包装袋切割装置，设置有螺纹孔在刀片表面，方便了固定螺栓贯穿刀片，并将刀片固定于异性连接块底部的卡槽内，该包装袋切割装置便于更换刀片，如果刀片出现损坏或钝化等情况，不需要浪费大量的时间对其进行更换，简单的拆卸流程有利于刀片的更换，给更换刀片带来了较大的便利，有利于切割装置的长期使用。