本实用新型公开了一种环保型花饽饽加工用蒸柜，包括本体、滚轮、蒸屉和滑块，所述本体顶端的两侧均安装有第二出汽口，且第二出汽口的顶端均安装有水管，所述水管内部的两侧均安装有支撑杆，所述支撑杆的外部缠绕有冷凝管，所述本体内部的两侧皆均匀设置有滑槽，所述滑槽的内部均安装有滑块，且相邻滑块之间均安装有蒸屉，所述蒸屉的一端均安装有拉手，所述蒸屉的底端皆均匀安装有预留孔。本实用新型通过在预留槽的一端安装有拉手，拉出拉手，蒸屉会通过滑槽滑出，向下掰出伸缩杆调整到合适高度固定到平面上，防滑垫有一定的摩擦力，使伸缩杆不会随意晃动，从而支撑起蒸屉，便于拿取蒸屉内部的蒸制品。