本实用新型公开了一种营养富硒发酵型饼干成型装置，包括机体，所述机体的前侧活动连接有收集箱，所述收集箱的两侧均活动连接有固定块，所述固定块的后侧与机体的前侧固定连接，所述收集箱的两侧均固定连接有T型块。本实用新型通过设置机体、收集箱、T型块、限位槽、固定块、T型槽、固定槽、限位机构、活动块、限位杆、传动块、调节机构、连接杆、调节杆、联动杆、弹簧、配合杆、传动杆、调节孔、传动槽、滑块、滑槽和限位孔的配合使用，解决了现有饼干成型装置成型后会从出料口排除，现有的收集方式通常将收集容器放置于出料口的底部，在没有人看护的情况下容易导致饼干不能掉落到容器内部的问题。