一种壳聚糖酶及其突变体在制备壳寡糖中的应用
授权
摘要
本发明提供一种壳聚糖酶及其突变体在制备壳寡糖中的应用，所提供的突变体相比于出发壳聚糖酶具有更好的温度耐受性和pH值应用范围，从而使提供的壳聚糖酶突变体能应用于实际生产。本发明首先提供一种壳聚糖酶，其氨基酸序列为SEQ ID NO:2；本发明再一个方面提供一种壳聚糖酶突变体，其氨基酸序列为SEQ ID NO:4。本发明的壳聚糖酶突变体与出发蛋白酶相比具有更高的温度耐受性与更高的催化效率，具有更好的工业应用前景。
基本信息
专利标题 ：
一种壳聚糖酶及其突变体在制备壳寡糖中的应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN112725315A
申请号 ：
CN202110237365.6
公开（公告）日 ：
2021-04-30
申请日 ：
2021-03-03
授权号 ：
CN112725315B
授权日 ：
2022-05-17
发明人 ：
郑媛盛军纪晓峰
申请人 ：
中国水产科学研究院黄海水产研究所
申请人地址 ：
山东省青岛市市南区南京路106号
代理机构 ：
青岛海昊知识产权事务所有限公司
代理人 ：
张中南
优先权 ：
CN202110237365.6
主分类号 ：
C12N9/42
IPC分类号 ：
C12N9/42 C12N15/56 C12N15/70 C12P19/26 C12P19/14
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N9/00
酶，如连接酶；酶原；其组合物；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法
C12N9/14
水解酶
C12N9/24
作用在糖基化合物上
C12N9/42
作用在β-1，4-糖苷键上，如纤维素酶
法律状态
2022-05-17 ：
授权
2021-05-21 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 9/42
申请日 : 20210303
申请日 : 20210303
2021-04-30 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
