一种黄精寡糖的制备方法及应用
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种黄精寡糖的制备方法及应用。该黄精寡糖是由黄精多糖经酶解制备，所述的糖苷水解酶来源于粘着剑菌CN‑02，为GH43和GH37蛋白。通过调节黄精多糖浓度、酶液添加量、GH43和GH37的添加比例、反应时间等因素，可获得不同聚合度的黄精寡糖。本方法绿色、高效，具有良好的产业化可行性。同时，制备的黄精寡糖有良好的抗氧化活性，在食品领域具有广泛的应用前景。
基本信息
专利标题 ：
一种黄精寡糖的制备方法及应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114317637A
申请号 ：
CN202111649251.9
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2021-12-29
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
孙科孙良沙凤熊美惠
申请人 ：
苏州科宁多元醇有限公司
申请人地址 ：
江苏省南京市吴中区经济开发区吴中大道1183
代理机构 ：
南京新慧恒诚知识产权代理有限公司
代理人 ：
王月霞
优先权 ：
CN202111649251.9
主分类号 ：
C12P19/14
IPC分类号 ：
C12P19/14 C12P19/04 C12P19/00 C12N9/24 C12N15/56 A23L33/125
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P19/00
含有糖残基的化合物的制备
C12P19/14
由碳水化合物酶作用产生的，如由α-淀粉酶
法律状态
2022-04-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12P 19/14
申请日 : 20211229
申请日 : 20211229
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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