茶叶萎凋程度的检测方法
授权
摘要
本发明公开了一种茶叶萎凋程度的检测方法，包括步骤：将新鲜的茶叶进行萎凋；对萎凋中的茶叶进行采样，顶空固相微萃取后，再通过气相色谱‑质谱检测萎凋叶的挥发性成分中的辛醛，当检测出辛醛时，此时萎凋后的茶叶的含水量为55％～60％，萎凋适度。本发明的方法明确了萎凋叶的挥发性成分中，辛醛可以作为判断萎凋程度的指标成分，从而实现了数据化、精准化控制萎凋适度，可以用于规模化生产大宗红茶，提高茶叶的制优率，提升茶叶品质，降低碎茶率，降低生产损耗。
基本信息
专利标题 ：
茶叶萎凋程度的检测方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN113687001A
申请号 ：
CN202111152573.2
公开（公告）日 ：
2021-11-23
申请日 ：
2021-09-29
授权号 ：
CN113687001B
授权日 ：
2022-05-17
发明人 ：
乔小燕马成英陈维胡蝶
申请人 ：
广东省农业科学院茶叶研究所
申请人地址 ：
广东省广州市天河区大丰路6号
代理机构 ：
广州广典知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
曾银凤
优先权 ：
CN202111152573.2
主分类号 ：
G01N30/02
IPC分类号 ：
G01N30/02 G01N30/06 G01N30/72
相关图片
IPC结构图谱
G
G部——物理
G01
测量；测试
G01N
借助于测定材料的化学或物理性质来测试或分析材料
G01N30/00
利用吸附作用、吸收作用或类似现象，或者利用离子交换，例如色谱法将材料分离成各个组分，来测试或分析材料
G01N30/02
柱色谱法
法律状态
2022-05-17 ：
授权
2021-12-10 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : G01N 30/02
申请日 : 20210929
申请日 : 20210929
2021-11-23 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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