一种食品检测取样设备，涉及一种食品检测取样设备。为了解决现有液体食品或原料在食品检测采样过程中易造成样品污染的问题。食品检测取样设备由控制室和数个取样机构构成。本发明能够实现采样前存储容器的杀菌、干燥、容器的开启、液体的吸取、取样管密封，整个采样过程能够避免样品污染，去除可能存在的微生物污染源，保证食品检测的准确性或可靠性。食品检测取样设备的控制室配套有数个取样机构，可以利用多个取样机构同时进行，可以利用取样机构对储容器进行预备杀菌和干燥，提高检查效率。同时本发明中消毒罩还能够进行自清洁。本发明适用于食品检测取样。