本实用新型公开了一种食品检测用的快速取样设备，涉及食品检测技术领域，解决了设备每次取样时均需要重新将容器和取样管搭接在一起，降低了连续取样的速度的问题。一种食品检测用的快速取样设备，包括主设备体；所述主设备体包括有电池、握把和控制面板，主设备体尾部滑动卡合安装有电池，主设备体下部固定设置有握把，握把中部设置有开关键，主设备体中部设置有控制面板，电池和真空泵机对向设置，平衡设备重量，使用更加省力；所述主设备体前部固定设置有真空泵机。集样瓶底部设置的取样管进行取样，无需额外的采样导管，减少采样部件的数量，使用更加方便快速。