本发明属于牛肉熟食品加工技术领域，具体公开了一种牛肉熟食品加工用物料混合机，包括顶部呈开口状的混合筒，混合筒内部设置有混合件，混合件包括通过电机架固定安装在混合筒上方的上电机，上电机输出轴贯穿电机架且端部竖直连接第一驱动轴，第一驱动轴延伸至混合筒内部且外部固定套接有两个第二轴套，第二轴套外侧均通过连接架安装有多块第二混合板，第二混合板与第二轴套之间的连接架内部水平转动安装有连接轴，连接轴外侧等距离安装有多块弯折板，且两个第二轴套之间的第一驱动轴外侧固定套接有第一轴套，第一轴套外侧沿圆周方向等距离安装有多块第一混合板。本发明能够快速有效的对物料进行搅拌，同时能够确保物料混合的均匀度。